Description Type de couteau : Sujihiki Sakimaru (trancheur) Type d’acier : acier carbone Aogami#1 63/64hrc Finition de la lame : Kurouchi Type de lame : 30 cm à double biseau pour droitier et gaucher, forme sakimaru Type de manche : manche octogonal en bois d’ébène, corne de buffle et anneau en nickel argent Marque : Couteau Nippon Fabriqué au Japon

Dimensions Longueur de la lame : 300 mm